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明天就是年三十晚了，每家每户都必不可少的一道做鱼????的菜，年年有余（鱼）！来点创新的菜式吧！把鱼做成炸鱼块吃！ ”
食材明细
美食特点
炸鱼块是用面粉还是淀粉炸才会又香又脆呢？的做法步骤
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上个外酥里嫩的炸鱼块结束????今天菜谱的愉快介绍！
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好了，这样做得炸鱼块外酥里嫩，放凉了也不会软呢。
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然后把面糊淋在鱼块上面????????，使鱼块均匀的裹上面糊。
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调个炸鱼块包裹的面糊，切碎的葱花打入一个母鸡蛋，再加入少许胡椒粉，十三香，一包小酥肉专用粉100g。
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草鱼块洗净切块用厨房纸吸干水分，然后放入姜末蒜末，半勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽。
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今天用这些食材来做一个又酥又脆的炸鱼块吃吃吧！
制作小窍门
所以知道了吗？想吃又酥又脆外酥里嫩的炸鱼块不是用面粉也不是用淀粉，而是用小酥肉专用粉炸的才又香有脆喔！㊗️大家新春佳节快乐！吃好喝好长生不老喔！
本次制作《炸鱼块是用面粉还是淀粉炸才会又香又脆呢？》所使用的厨具：炒锅
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