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收录时间:2022-12-08 06:11:38      热度:6895℃
砂锅鱼头的做法

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食材明细

主料
  • 鲢鱼头 半只
辅料
  • 蒜头 十粒
  • 香菇 五个
  • 海蛎干 20克
  • 生油 200克
配料

美食特点

砂锅鱼头的做法步骤

  • 砂锅鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净抹点生粉。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:2
    2
    香菇、海蛎干先泡好。蒜头洗净备用。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:3
    3
    锅里放油将鱼头稍炸一会。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:4
    4
    将蒜头炸香捞起。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:5
    5
    将蒜头、海蛎干铺砂锅底。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:6
    6
    放上鱼头,香菇。加盐、味精、料酒、糖、黑胡椒酱,少许水。
  • 砂锅鱼头的做法步骤:7
    7
    小火煨煮二十分钟。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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