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花樣饅頭

小贝是只猫

收录时间：2024-06-22 21:46:52 热度：6748℃

花樣饅頭的做法

3张图片

“ ????2023年第一☝️個食譜????
簡單好看，新手一看就會的一款花樣饅頭???? ”

食材明细

主料

面粉 200g（各色100g）

辅料

南瓜粉 10g
紫薯粉 10g
水適量

调料

糖粉 10g（各面粉5克）
酵母粉 3g（各面粉1.5克）

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

花樣饅頭的做法步骤

1
簡單易做還顏值高????誰不喜歡呢????
2
放上蒸鍋醒5分鐘再開火蒸8分鐘關火燜5分鐘即可。
3
用一筷子在上面壓下再整理好形狀。
4
四個一排。
5
兩邊向後包。
6
把底部卷上（如圖）。
7
切十字分4小個（如圖）。
8
兩個疊一起。
9
紫薯的也一樣做.
10
用杯蓋印出圓形。
11
擀成一塊面片（1厘米厚）。
12
醒發完拿出來揉揉排氣。
13
包上保鮮紙醒發1倍大。
14
用少量多次的方法加入水和成面團。
15
準備好材料。

制作小窍门

按我經驗醒發時間不能太多因為做造型相對時間長點，如果醒發時間多了會令造型不好看，所以用一發的做法比較好????

顏色配搭可以用自己喜歡的。

本次制作《花樣饅頭》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食小清新馒头花卷

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