菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧方肉蒸雪里蕻

红烧方肉蒸雪里蕻

收录时间：2024-06-25 17:47:36 热度：6080℃

红烧方肉蒸雪里蕻的做法

2张图片

“ 家庭版麻辣烫，简单随意，麻辣鲜香。 ”

食材明细

主料

红烧方肉 适量

辅料

雪里蕻 适量

调料

蒜蓉少许
干辣椒 2个
白糖少许
蚝油 1勺
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红烧方肉蒸雪里蕻的做法步骤

1
出锅扣入盘中。成品。
2
放入蒸锅中，中小火蒸40分钟以上。
3
摊平压实。
4
放入炒好的雪里蕻。
5
将烧好的方肉皮朝下码入碗中。
6
放入白糖、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
7
放入雪里蕻翻炒片刻。
8
炒锅放少许油烧热，放蒜蓉、干辣椒段炒香。
9
雪里蕻用清水浸泡一下，淘洗干净，攥干水分，切成小段。

制作小窍门

1.用清水浸泡雪里蕻，反复淘洗，可去除异味和多余的盐分。
2.不再放盐，尽量多蒸一会儿。

本次制作《红烧方肉蒸雪里蕻》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

补血元宵节小年保湿复活节自制食材川菜香港美食排毒快餐降火傣菜晚餐印度菜润肠通便减肥大雪北京菜