“ 这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。 ”

主料

• 腊肉 100g
• 蒜苔 200g

辅料

• 葱 一段
• 姜 一块
• 蒜 一头
• 干辣椒 六个

配料

• 盐 半茶匙
• 五香粉 一茶匙
• 蒸鱼豉油 一汤匙
• 鸡精 一茶匙