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炝拌空心菜

收录时间：2022-11-16 05:57:03 热度：8298℃

炝拌空心菜的做法

1张图片

“ 炝拌空心菜 ”

食材明细

主料

空心菜 500克
干豆腐丝 50克

辅料

蒜适量
红天椒 适量
花椒适量
花生油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

炝拌空心菜的做法步骤

1
空心菜摘洗干净。
2
放入烧开的水中焯水。
3
焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。
4
把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。
5
将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6
锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。
7
将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8
加点盐，拌匀好即可食用。

菜谱标签：小菜老人夏季食谱农家菜午餐工作餐

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