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金针菇肥牛卷

收录时间：2025-04-03 18:38:46 热度：3964℃

金针菇肥牛卷的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 150-200g
肥牛卷 20片

辅料

葱花适量
蒜末适量
郫县豆瓣酱 1勺

调料

生抽 2勺
老抽 0.5勺
番茄酱 1勺
糖 1勺
淀粉 0.5勺
清水半碗

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇肥牛卷的做法步骤

1
焖煮一会儿后，撒上芝麻和葱花。
2
倒入事先和匀的酱汁。可以酌情多加一些金针菇卷。150克的金针菇，20个卷应该是可以码下的。
3
金针菇肥牛卷摆入锅中。两面煎熟。
4
葱，蒜末爆香。接着加入一勺豆瓣酱，至炒出红油。
5
肥牛卷解冻后，一片片将金针菇卷起。

本次制作《金针菇肥牛卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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