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茄子烧豆角
茄子烧豆角
温馨小饭桌
收录时间:2022-11-24 05:22:42 热度:1681℃
4张图片
食材明细
主料
茄子
150克
豆角
150克
红甜椒
一个
黄甜椒
一个
辅料
蒜
3瓣
配料
甜面酱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
茄子烧豆角的做法步骤
1
原料图。
2
长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。
3
茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油。
4
蒜切成末。
5
甜椒分别切成丝。
6
把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,再加入甜面酱翻炒。
7
放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条,加适量盐,翻匀,起锅即可。
8
花花绿绿一盘菜。
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
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晚餐
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