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收录时间:2024-06-22 20:48:01      热度:2585℃
蒜苔炒肉的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    1
    放入生抽,料酒,白糖炒匀,如果是做盖浇饭,汤汁可以多一点。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    2
    炒至蒜苔断生。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    3
    锅中放油炒里脊丁至变色。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    4
    里脊切丁,放淀粉料酒腌制十分钟。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    5
    蒜苔切小段,里脊解冻。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    6
    蒜苔去除头尾洗净。

制作小窍门

如果是做盖浇饭,可以汤汁多一点,如果不是做盖浇饭,最后勾芡即可。
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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