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收录时间:2024-06-22 20:33:35      热度:3493℃
苹果脯(地暖版)的做法

  1张图片

这款果脯制做简单,只要家里有暖气就好,成品却很惊艳。

食材明细

主料
器具
  • 晾晒隔篦 2个

美食特点

苹果脯(地暖版)的做法步骤

  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:11
    1
    成品像琥珀一样透亮。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:10
    2
    吃着有QQ弹弹哒。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:9
    3
    2斤9两鲜苹果做出果脯200g。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:8
    4
    再平铺在容器上,随着水分的减少,果干越来越少了,一个隔篦就好了,放地暖出囗,开始第四次慢烘。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:7
    5
    第三次隔水蒸10分钟。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:6
    6
    再平铺在容器上,放地暖出囗,开始第三次慢烘。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:5
    7
    第二次隔水蒸10分钟。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:4
    8
    隔水蒸10分钟后,再平铺在容器上,放地暖出囗,开始第二次慢烘。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:3
    9
    这是慢烘12小时的。第一次上锅蒸10分钟。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:2
    10
    把苹果去皮去籽儿,平分成8份。用淡盐水洗过一下,防止氧化变色。平铺在容器上,放地暖出囗,开启第一次慢烘12小时左右)。
  • 苹果脯(地暖版)的做法步骤:1
    11
    放的蔫的苹果8个(2斤9两)。

制作小窍门

1.用淡盐水洗过的做出颜色好看,不发黑。
2.我是每天早上蒸果干,蒸好后就放隔篦上慢烘。
本次制作《苹果脯(地暖版)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 私房菜   零食  

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