1张图片
“
这款果脯制做简单,只要家里有暖气就好,成品却很惊艳。 ”
食材明细
美食特点
苹果脯(地暖版)的做法步骤
-
-
-
-
4
再平铺在容器上,随着水分的减少,果干越来越少了,一个隔篦就好了,放地暖出囗,开始第四次慢烘。
-
-
-
-
8
隔水蒸10分钟后,再平铺在容器上,放地暖出囗,开始第二次慢烘。
-
-
10
把苹果去皮去籽儿,平分成8份。用淡盐水洗过一下,防止氧化变色。平铺在容器上,放地暖出囗,开启第一次慢烘12小时左右)。
-
制作小窍门
1.用淡盐水洗过的做出颜色好看,不发黑。
2.我是每天早上蒸果干,蒸好后就放隔篦上慢烘。
本次制作《苹果脯(地暖版)》所使用的厨具:蒸锅