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酸辣鱼汤锅
酸辣鱼汤锅
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-04-03 08:31:07 热度:10025℃
1张图片
“
酸辣开胃,正适合寒冷的冬季吃,含蛋白质,想吃啥菜还可以煮到锅里,安逸!
”
食材明细
主料
酸菜
100g
小米辣
50g
鲢鱼
2条
辅料
香菜
100g
香葱
50g
调料
盐
适量
菜籽油
10勺
料酒
5勺
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
酸辣鱼汤锅的做法步骤
1
撒上香菜即可食用。
2
再放入鱼肉块一起煮5分钟。
3
油热以后,放入酸菜,小米辣和葱炒香,加入清水和鱼头烧开。
4
码味10分钟后,再翻拌一下,再静置10分钟。
5
放入料酒,盐码味。再撒上香葱去腥。
6
鱼肉切成大块。
7
鱼洗净以后,把鱼肉和鱼头分开,鱼头分成两半。
本次制作《酸辣鱼汤锅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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