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收录时间:2024-06-22 17:34:40      热度:1306℃
抹茶雪域小贝的做法

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抹茶雪域小贝,不一样的抹茶蛋糕,春色盎然。

食材明细

主料

美食特点

抹茶雪域小贝的做法步骤

  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:8
    1
    再覆盖奶油,四周滚上奶粉,大功告成。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:7
    2
    蛋糕胚摁出小圆片,挤上奶油放入红豆粒。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:6
    3
    打发奶酪馅,淡奶油200克奶酪100克糖30克先打发奶油和糖最后混入奶酪馅。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:5
    4
    高比克T38烤箱风速33温度130时间25分钟。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:4
    5
    烤盘铺上油纸,倒入刮平。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:3
    6
    搅拌均匀无干粉,蛋白分三次入蛋黄糊里。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:2
    7
    蛋黄打至发白后加入油,牛奶。过筛抹茶干粉到蛋黄糊里。
  • 抹茶雪域小贝的做法步骤:1
    8
    材料称重,蛋清蛋白分离,打至8成即可,蛋糕胚不需要打太硬。
本次制作《抹茶雪域小贝》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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