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【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西兰花

收录时间：2023-01-07 05:51:46 热度：8866℃

【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西兰花的做法

3张图片

“ 西兰花是我最喜欢吃的蔬菜了，不管是凉拌着吃还是炒着吃，都是我爱吃的蔬菜，一般做肉菜时候就会选择西兰花的菜吃，我想不管是宴请还是自己吃都是一个不错的菜菜，今天把这个分享给朋友们，希望大家喜欢！ ”

食材明细

主料

西兰花 400克

辅料

蒜 2瓣

配料

盐适量
味精少许
糖 0.5克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西兰花的做法步骤

1
分成小朵的西兰花。
2
西兰花清洗干净后焯水后过凉水后控干。
3
热锅凉油油热转微火放入蒜煸香。
4
然后放入西兰花翻炒。
5
转小火放入盐和味精和糖调味，然后翻炒匀即可。
6
做好了，装盘即可食用。

制作小窍门

1、西兰花焯水水要宽点，下锅打滚后就出来过水。

2、西兰花吃的清淡盐要相对少一点点。

3、西兰花可以放莲藕或者木耳凉拌吃，也可以码边做成翡翠虾球等等。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱农家菜午餐

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