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收录时间:2022-11-26 06:22:49      热度:6383℃
烤羊排的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

烤羊排的做法步骤

  • 烤羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净,斩成段。
  • 烤羊排的做法步骤:2
    2
    羊排放入容器中,加入百里香、迷迭香、红葡萄酒、黑胡椒碎、蒜碎、盐、糖抓匀,腌制1小时。
  • 烤羊排的做法步骤:3
    3
    锅烧热,黄油烧至融化,放入羊排,小火煎至两面微黄。
  • 烤羊排的做法步骤:4
    4
    羊排摆入烤盘中,表面撒适量百里香和黑胡椒碎,放入预热250度烤箱烤制6分钟。
  • 烤羊排的做法步骤:5
    5
    土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块,原锅留底油烧热,放入土豆、胡萝卜块,翻炒3-5分钟。
  • 烤羊排的做法步骤:6
    6
    将炒好的土豆、胡萝卜块铺在烤好的羊排下,入烤箱再烤8分钟,取出。
  • 烤羊排的做法步骤:7
    7
    羊排翻面,撒适量百里香和黑胡椒碎,再次放入烤箱,将温度调至200度,继续烤8分钟即可。
  • 烤羊排的做法步骤:8
    8
    装盘。
菜谱标签: 高档   情人节   西餐   秋季食谱   冬季食谱   七夕   烛光晚餐  

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