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豆腐干蒸腊肉

收录时间：2024-06-21 22:19:21 热度：6698℃

豆腐干蒸腊肉的做法

1张图片

“ 简单快捷，风味独特。 ”

食材明细

主料

豆腐干 适量

辅料

腊肉适量

调料

白糖少许
味精少许
豆豉少许
剁辣椒 1勺
薄盐生抽 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐干蒸腊肉的做法步骤

1
成品。
2
上笼蒸20分钟。
3
少许白糖。
4
薄盐生抽。
5
少许味精。
6
放一勺剁辣椒。
7
放少许干豆豉。
8
腊肉放在豆腐干上。
9
将豆腐干切成菱形块，腊肉切成薄片。

制作小窍门

1.腊肉用热水洗净，煮15分钟。
2.剁辣椒很咸，适量白糖可回甘提鲜，不再放盐。
3.豆豉用清水冲洗干净。

本次制作《豆腐干蒸腊肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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