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板栗烧鸡腿
板栗烧鸡腿
RLing
收录时间:2024-06-21 22:02:17 热度:7977℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
四个
板栗
适量
香菇
适量
辅料
姜丝
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
少许
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
板栗烧鸡腿的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
即将出锅装盘。
4
时间到,鸡块已烧好(留点汤汁拌饭美味)。
5
放入香菇及泡发的香菇水,板栗,水与食材约持平,盐,生抽,老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6
放入鸡块翻炒至变色,加入适量黄酒焖两分钟。
7
热锅入油,放入姜丝煸炒出香味。
8
剥好的板栗备用。
9
姜丝备用。
10
香菇洗净提前泡发好备用。
11
鸡腿洗净去骨切成块状备用。
制作小窍门
选用鸡腿去骨囗感更佳!
搭配板栗时令美味,香菇完美融合!
是秋季不容错过的美味佳肴!
本次制作《板栗烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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