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可乐鸡翅

收录时间：2024-06-21 21:57:26 热度：7837℃

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 适量
可乐适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
熟白芝麻 适量
油适量

调料

老抽适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
摆盘，洒上芝麻香葱开吃✅
2
大火收汁。
3
扣盖炖煮中小火15分钟（时间看各人锅具，不要烧干了）。
4
倒入蚝油。
5
加入食盐。
6
倒点老抽来上色。
7
倒入一听可乐（可乐不要舍不得，才够味）。
8
放入葱姜八角。
9
油热下锅煎至两面金黄。
10
温水洗净沥干水。
11
煮出浮沫就捞走。
12
加入葱姜和料酒。
13
冷水下锅焯。
14
鸡翅两面改刀。

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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