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收录时间:2024-06-21 21:50:19      热度:3973℃
鲤鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤,是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面,含有全面而优质的蛋白质,脂肪少,对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 姜片 适量
调料

美食特点

鲤鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:8
    1
    常喝鲫鱼豆腐汤,可有降低胆固醇,增强抗病能力,具有益气健脾、消润消肿、清热解毒的功效,可经常食用补充营养。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:7
    2
    最后放入白糖、味精搅匀,撒上葱花、香菜出锅。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:6
    3
    大火再炖15分钟。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:5
    4
    大火炖5分钟后放入豆腐块。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:4
    5
    倒入适量开水,放入胡椒粉、姜片、八角。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:3
    6
    放入十三香,煎至双面焦黄。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:2
    7
    油热后放入洗净的鲤鱼。
  • 鲤鱼豆腐汤的做法步骤:1
    8
    油锅中放入一勺盐。

制作小窍门

油锅中先放入一勺盐,这样煎鱼不会粘锅。
本次制作《鲤鱼豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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