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蒜香毛豆
蒜香毛豆
雪玥美食家
收录时间:2024-06-21 21:50:08 热度:8779℃
1张图片
食材明细
主料
毛豆
500g
辅料
花椒
少量
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3片
干辣椒
少许
大蒜
两头
调料
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜香毛豆的做法步骤
1
蒜香毛豆就好了。
2
加一勺生抽。
3
加入毛豆。
4
加蒜沫微微炒超变色。
5
锅里加花椒干辣椒爆香。
6
加食用油,为了防止脆绿不变色。
7
加盐。
8
加花椒,八角,香叶,桂皮。
9
泡好的毛豆剪去两头,下锅煮。
10
毛豆加盐浸泡十五分钟。
本次制作《蒜香毛豆》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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