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油饼
油饼
钟淑琴
收录时间:2024-06-21 21:19:50 热度:9731℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
适量
辅料
花生油
适量
烧烤粉
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
油饼的做法步骤
1
锅烧热加油,放入饼两面煎黄即可食用。
2
一半热水和面一半冷水和面,揉成面团,表面刷油醒面一个小时。分成大小均匀的面团,擀成面饼,均匀涂抹油酥把饼卷起来,竖起来从上往下按压,再次擀饼就会很多层次。
3
适量面粉加烧烤料、盐,烧热的油淋在上面,搅拌成糊状。
本次制作《油饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
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