菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪皮冻

猪皮冻

雪玥美食家

收录时间：2024-06-21 21:01:32 热度：9243℃

猪皮冻的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮 350克

辅料

八角 2棵
姜一小块

调料

小葱一棵
芝麻 1勺
辣椒面 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
油适量
蒜 5掰

美食特点

微辣口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

猪皮冻的做法步骤

1
搭配蘸料。
2
猪皮冻切片。
3
泼热油。
4
蚝油一勺。
5
生抽一勺。
6
白芝麻适量。
7
盐适量。
8
葱蒜切沫，加一勺细辣椒面。
9
放冰箱冷藏六个小时以上。
10
锅开，转小火煮一个半小时。
11
加八角，姜。
12
切条，清洗一下。
13
捞出继续刮出油脂。
14
下锅煮一下。
15
猪皮刮去油脂。

本次制作《猪皮冻》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

重庆菜下奶豆浆壮腰健肾面包贴秋膘凉菜妇女节寒露消食墨西哥菜西北小吃防雾霾菜常见菜式自制酱料壮阳外国美食