“ 腐皮是豆製品之一，富含蛋白質、維他命B6及礦物質，價錢實惠，做法多變，可蒸、可煎、可炸。
今天分享一個適合家中老幼的做法，鮮美多汁????做法簡單，賣相吸引又容易消化????真的是家中最受歡迎的一道菜之一???? ”

主料

• 腐皮 1張
• 紅蘿蔔 半條
• 木耳 3-4朵
• 西葫蘆 1條

辅料

• 雞蛋（炒熟） 2个

调料

• 素雞粉 1勺
• 香油 1勺
• 糖 半勺
• 素蠔油 1勺
• 胡椒粉 1g