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洛神乌梅汤

收录时间：2024-06-24 15:43:28 热度：6418℃

洛神乌梅汤的做法

7张图片

“ 稀里哗啦一阵雨，看着阵势挺大，却很快偃旗息鼓。
猛烈的阳光继续坐镇，说好的降温呢？
还是来一杯洛神乌梅汤，宽慰一下被阳光灼得萎蔫儿的心。。。 ”

食材明细

主料

洛神花 20克
乌梅 15颗
甘草 5克
山楂干 10克
陈皮 5克
水 1800克
冰糖 40克

美食特点

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

洛神乌梅汤的做法步骤

1
放凉，或冷藏后享用。
2
把煮好的乌梅汤倒入容器中，滤出渣滓。
3
将冰糖放入容器中。
4
大火煮沸后转小火煮40-50分钟。
5
倒入砂煲中。
6
将除冰糖外的食材用清水冲洗后加水浸泡半小时。
7
用料：洛神花20克，乌梅15颗，甘草5克，山楂干10克，陈皮5克，水1800克，冰糖40克。

制作小窍门

熬煮乌梅汤不宜使用铁锅，以砂煲为佳。
冰糖用量可以随意增减。

本次制作《洛神乌梅汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：饮品

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