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收录时间:2024-06-21 21:26:33      热度:6443℃
在家就能做的牛肉汉堡包的做法

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自己动手丰衣足食,快来和我一起试着做牛肉汉堡包吧。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤

  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:8
    1
    将烤好的汉堡从中间切开里面夹,根据喜好想放什么放什么(牛肉,青菜,沙拉酱等等)即可享用。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:7
    2
    放入高比克T60烤箱,调整温度至170度,根据上色程度烤12~15分钟。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:6
    3
    放入高比克F60发酵箱发至两倍大,温度30,湿度80。没有发酵箱可以用密封盒,慢慢等几个小时。烤箱开机,温度至200度预热。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:5
    4
    将搓圆的面团表面喷点水,粘上芝麻。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:4
    5
    把面团拆分,80g一个搓圆。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:3
    6
    拿出来用保鲜膜套着醒发15分钟。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:2
    7
    搅拌至可以拉筋膜即可。
  • 在家就能做的牛肉汉堡包的做法步骤:1
    8
    将高筋面粉、糖、鸡蛋、水放入UKOEOA10和面机搅拌,搅拌六成时加入黄油。

制作小窍门

汉堡包味道大同小异,全靠酱料。
最佳食用日期是三天内,不可放置过久。
本次制作《在家就能做的牛肉汉堡包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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