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收录时间:2024-06-21 20:33:57      热度:1173℃
咖啡花朵芋圆的做法

  7张图片

咖啡花朵芋圆,口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型小巧可爱,香甜可口,超级好吃!

食材明细

主料
  • 速溶咖啡粉 4克
  • 糯米粉 100克
  • 白糖 20克
辅料

美食特点

咖啡花朵芋圆的做法步骤

  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:12
    1
    Q弹软糯,香甜可口,超级好吃!
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:11
    2
    可爱的小花朵!
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:10
    3
    成品图,简单易做!
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:9
    4
    碗里倒入酸奶加入切好的芒果块,放入花朵芋圆即可。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:8
    5
    刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:7
    6
    花朵模具沾上少许淀粉防粘,依次刻出花朵。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:6
    7
    垫子上抹上少许食用油防粘,把糯米面团轻轻的擀成厚片。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:5
    8
    团成光滑的面团。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:4
    9
    把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:3
    10
    冲入热水搅拌均匀。(水量大约100克)
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:2
    11
    咖啡粉里加入白糖。
  • 咖啡花朵芋圆的做法步骤:1
    12
    所需食材分别称好备用。

制作小窍门

糯米粉易吸水,视面团状态水要少量多次添加,白糖可随个人口味适当增减,芋圆全部浮起就熟了。咖啡:格兰特古德速溶咖啡。成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型精巧可爱,香甜可口,超级好吃!

本次制作《咖啡花朵芋圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 饮品   咖啡  

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