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收录时间:2024-06-21 20:28:41      热度:5220℃
秘制秋梨膏的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

秘制秋梨膏的做法步骤

  • 秘制秋梨膏的做法步骤:10
    1
    十斤梨只出二两膏。用密封罐放冰箱保存,只要不污染一般不会坏。吃的时候用干净勺盛出一勺兑水喝即可。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:9
    2
    煮至汤汁粘稠,晾凉盛出即可。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:8
    3
    把梨汁倒入砂锅,开中小火煮1~2小时。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:7
    4
    煮至变色后关火,过滤残渣。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:6
    5
    大火烧开,转中火煮20分钟左右。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:5
    6
    把所有食材放入锅中。不要加水!
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:4
    7
    罗汉果掰小块,川贝捣碎,姜切丝,红枣去核剪开。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:3
    8
    全部擦成丝。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:2
    9
    十斤梨洗净去皮。
  • 秘制秋梨膏的做法步骤:1
    10
    准备原料。
本次制作《秘制秋梨膏》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 饮品   自制食材  

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