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收录时间:2024-06-21 20:23:04      热度:6997℃
红烧翘嘴的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 翘嘴鱼 三条
调料

美食特点

红烧翘嘴的做法步骤

  • 红烧翘嘴的做法步骤:5
    1
    成品。
  • 红烧翘嘴的做法步骤:4
    2
    用中火慢烧,不要加锅盖,烧制水收干就好了。
  • 红烧翘嘴的做法步骤:3
    3
    加点醋和酒、生抽和水、放点盐和糖。
  • 红烧翘嘴的做法步骤:2
    4
    煎至两面黄。
  • 红烧翘嘴的做法步骤:1
    5
    把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。

制作小窍门

这鱼是钓的,头天晚上把它洗好,放点酒腌起来放冰箱里。
本次制作《红烧翘嘴》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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