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小炒海鲜菇

收录时间：2024-06-21 20:22:13 热度：2539℃

小炒海鲜菇的做法

2张图片

“ 之前看过一个视频，但是没有菜谱，所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。 ”

食材明细

主料

海鲜菇 适量

辅料

青椒 1个
鸡蛋 1个
火腿肠 半根或者一根

调料

盐 1勺
酱油适量
豆瓣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒海鲜菇的做法步骤

1
出锅装盘。
2
加了豆瓣酱之后，翻炒片刻。接着再把鸡蛋倒入锅中，并进行再次翻炒。一直到颜色变得均匀为止。
3
配菜紧随其后。
4
接着把海鲜菇倒入锅里，进行翻炒。并且加入盐。
5
把鸡蛋煎熟之后备用，捣碎这步可以放在后面。
6
再把青椒和火腿肠切片备用。
7
先把海鲜菇切成段，约三厘米，备用。

制作小窍门

可以加入红辣椒来配色。对于重口味的话，还可以放一点点辣椒粉。

本次制作《小炒海鲜菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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