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萝卜干黄豆炒腊肉

收录时间：2024-06-26 08:05:06 热度：2034℃

萝卜干黄豆炒腊肉的做法

2张图片

“ 家常小炒。 ”

食材明细

主料

腊肉适量

辅料

萝卜干 适量
黄豆适量

调料

盐少许
葱花少许
蒜片少许
小米椒 少许
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干黄豆炒腊肉的做法步骤

1
成品。咸香可口，下饭利器。
2
放适量蚝油，翻炒均匀入味即可。
3
放入葱花、蒜片、小米椒。
4
腊肉有咸味，再放少许盐。
5
放适量生抽。
6
放入萝卜干和黄豆，翻炒片刻。
7
炒锅放少许油烧热，放入适量腊肉，炒出少许油脂。
8
萝卜干、黄豆泡软。萝卜干斜刀切成小段、黄豆煮熟。

制作小窍门

1.腊肉提前都煮熟，一可减轻咸味，二可缩短烹饪时间。
2.黄豆提前泡软煮熟。

本次制作《萝卜干黄豆炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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