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失眠睡不好的可以试试这个猪心汤，莲子、党参等都是些安神、滋阴、益气养血的中药，加上猪心一起炖煮可以起到养心安神的作用。 ”
食材明细
美食特点
养心安神猪心汤的做法步骤
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炖好后加入莲子再炖半个小时，最后出锅前撒上枸杞，加1匙盐，炖五分钟即可。
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砂锅或者炖盅加入足够的清水，把除了莲子和枸杞以外的所有食材倒入锅中，放几片生姜，2勺福建老酒，炖一个小时。
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6
起锅烧开水，倒1勺料酒，几片生姜，倒入猪心焯水去腥。
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制作小窍门
1.猪心一定要焯水，加姜片炖煮才不会腥。
2.莲子不要放太早，不然炖烂了不好吃。
本次制作《养心安神猪心汤》所使用的厨具：砂锅
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