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萝卜干烧溪鱼
萝卜干烧溪鱼
清水淡竹
收录时间:2024-06-21 19:52:58 热度:6189℃
1张图片
食材明细
主料
溪鱼干
适量
萝卜干
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
萝卜干烧溪鱼的做法步骤
1
咸鲜爽脆,下饭佐粥好菜。
2
加水烧煮,水快干时加点白糖调味。
3
放入萝卜干,加料酒、生抽翻炒。
4
放入鱼干翻炒。
5
锅中放油,放入姜蒜辣椒炒香。
6
姜蒜干辣椒切好。
7
自制的野生溪鱼干。
8
萝卜干用水清洗2遍(这种萝卜干是先晾晒再腌制的,不是很干)。
本次制作《萝卜干烧溪鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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