菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秋梨膏桂花水果冻

秋梨膏桂花水果冻

心随云动cfliwen

收录时间：2024-06-24 12:07:54 热度：7080℃

秋梨膏桂花水果冻的做法

2张图片

“ 梨膏糖除了直接含服和泡水外，还可以加白凉粉做成梨膏糖冻，嫩滑滑清凉凉的，不仅口感好，吃完喉咙也非常清凉舒服！这个做法超级推荐！ ”

食材明细

主料

秋梨膏 6块
梨 0.5个

辅料

糖桂花 1匙
白凉粉 25g
清水 450g

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋梨膏桂花水果冻的做法步骤

1
切一块尝尝，冻体滑滑的，梨丁脆脆的，鼻尖闻到桂花香，喉间是秋梨膏凉凉的感觉，非常润喉舒服！
2
嫩嫩滑滑弹弹的，很招人喜欢。
3
将盛有秋梨膏桂花水果冻的碗扣在盘中，靠它自身重量慢慢的下坠脱模，期间可以轻拍碗底助力脱模。
4
静置不动，待凉后，放冰箱冷藏几小时。
5
将煮好的汤汁倒入盛有梨丁的玻璃碗中，用玻璃碗好脱模。
6
加入搅拌均匀的白凉粉水，继续煮沸。
7
另起锅烧开水400克，加入6块秋梨膏，待秋梨膏溶化后。
8
25克的白凉粉+50克凉水拌匀备用。
9
梨去皮去核取果肉，切成细丁，加一匙糖桂花拌匀备用。
10
秋梨膏要选择正宗砀山梨熬制的，别买香料调配的。
11
准备好秋梨膏、梨、糖桂花、白凉粉。

制作小窍门

秋天干燥，做些给家人吃润喉润燥，很好的。

本次制作《秋梨膏桂花水果冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

祛斑婴儿面食乳酪蛋糕老人芒种北京小吃小雪馒头花卷中秋印度菜山东小吃酸奶健忘沙拉元宵提高免疫力消暑解渴