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薯片(烧烤味)

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收录时间：2024-06-26 00:11:17 热度：4558℃

薯片(烧烤味)的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 750克

辅料

烧烤料 适量
辣椒粉 适量

调料

盐适量
油稍宽

美食特点

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

薯片(烧烤味)的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
好了。
5
洒上烧烤料，少许盐和辣椒粉，翻拌均匀即可食用。
6
捞出，沥干油。
7
炸至金黄色。
8
炸干水分，浮起。
9
全程中小火。
10
油四成热时，分次下入土豆片，炸。
11
起锅烧油。
12
快速捞出，沥干水分。
13
水开后，下入土豆片，煮变色(半分钟左右)。
14
起锅烧水。
15
清洗干净淀粉。
16
切成薄片。
17
切成薄片。
18
准备好土豆，去掉外皮，清洗干净。

本次制作《薯片(烧烤味)》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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