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西葫芦豆腐打卤面

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收录时间：2024-06-26 01:19:52 热度：8747℃

西葫芦豆腐打卤面的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
豆腐适量

辅料

虾仁适量
鸡蛋一个

调料

姜适量
蒜适量
玉米油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
牛肉粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦豆腐打卤面的做法步骤

1
美味。
2
盛入西葫芦卤。
3
面条盛入碗里。
4
锅内加水烧开，下入荞麦面煮熟。
5
盛出备用。
6
放牛肉粉、胡椒粉。
7
淋入鸡蛋液。
8
倒入水淀粉。
9
倒入清水、虾仁煮3分钟。
10
翻炒入味。
11
放生抽。
12
放盐、蚝油。
13
倒入西葫芦翻炒一会。
14
锅内放油烧热，倒入姜蒜、豆腐炒制金黄。
15
鸡蛋、水淀粉准备好。
16
姜蒜切好。
17
全部切好。
18
准备好食材。

本次制作《西葫芦豆腐打卤面》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：面条

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