手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 笋干炖肉
收录时间:2022-11-25 18:51:34      热度:8834℃
笋干炖肉的做法

  1张图片

捷赛智能烹饪锅,是全自动的烹饪锅,零厨艺的朋友,用这口锅也能做出色 香 味俱全的佳肴。既省时又省力,还省去烟熏火燎的痛苦,刚开始我还有些不习惯,恐怕糊锅,时常打开盖子看看。用过2次一切担心全都没了。让我最为惊奇的是,捷赛智能烹饪锅具有收汤的功能,非常适合炖至肉食,汤汁收缩的恰到好处,使美味的汤汁都能裹上每一块肉上,汤汁全部收干,但是绝不糊锅。
笋干炖肉是我用捷赛智能烹饪锅烹制的第2道菜,由于笋干吸水力比较强,所以加水量增加了半杯,除去酱油 料酒是水量,共加入3杯半水。笋干不容易炖透,我启用了设置【炖】的功能,如果都是肉就可以启动设置【肉】的功能。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

美食特点

笋干炖肉的做法步骤

  • 笋干炖肉的做法步骤:1
    1
    准备好葱姜、八角、桂皮。
  • 笋干炖肉的做法步骤:2
    2
    把洗净的五花肉切成块。
  • 笋干炖肉的做法步骤:3
    3
    泡发好的笋干切成块。
  • 笋干炖肉的做法步骤:4
    4
    把五花肉和笋干一起焯水。
  • 笋干炖肉的做法步骤:5
    5
    捷赛智能烹饪锅接通电源,打开开关。设置【炒】功能,锅中注油,炒香葱姜、八角、桂皮。
  • 笋干炖肉的做法步骤:6
    6
    下入焯水的五花肉和笋干,煸炒片刻。
  • 笋干炖肉的做法步骤:7
    7
    加入酱油、料酒和冰糖。
  • 笋干炖肉的做法步骤:8
    8
    用捷赛智能烹饪锅自带的水杯,倒入3杯半的清水。关闭开关。
  • 笋干炖肉的做法步骤:9
    9
    盖好盖子,重新启动,设置【炖】的功能。
  • 笋干炖肉的做法步骤:10
    10
    时间到了,自动报警,关掉开关断电。打开盖子,用铲子搅拌均匀即可。在最后20分钟的时候,捷赛智能烹饪锅会提醒添加用料,和收汤显示。

制作小窍门

笋干吸水量高,要适量多添加一些水
菜谱标签: 热菜   中式宴请   儿童   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条