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蜜瓜接骨木花冰淇淋

收录时间：2024-06-21 18:37:46 热度：8770℃

蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法

2张图片

食材明细

主料

蜜瓜 80g
蛋黄 2个
牛奶 50ml
淡奶油 150ml
接骨木花糖浆 10ml
白砂糖 40g
柠檬汁 少许

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤

1
吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。
2
倒入干净容器中，密封冷冻一晚。
3
淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。
4
蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。
5
准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。

本次制作《蜜瓜接骨木花冰淇淋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品冰淇淋

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