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腊肉豆干炒藠头叶

收录时间：2022-11-25 16:35:58 热度：2933℃

腊肉豆干炒藠头叶的做法

1张图片

“ 腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。

为了少吃腊肉，配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时，从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。

为了吃的丰富一些，还配了冬笋和豆腐干。 ”

食材明细

主料

腊肉 100克
鸡胸肉 150克
藠头叶 250克
冬笋 200克
豆腐干 150克

辅料

盐 2克
酱油 20毫升

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉豆干炒藠头叶的做法步骤

1
主要材料图。
2
清水焯笋片。
3
水煮腊肉5分钟后捞出切片。
4
腊肉煎炒出油。
5
放入冬笋翻炒。
6
放入藠头白和鸡胸肉丝。
7
放2克盐，腊肉有盐味了，盐要少放。
8
加入酱油20毫升。
9
放入豆腐干丝翻炒。
10
放入藠头的绿叶炒1分钟。
11
很香的家乡小炒炒好了。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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