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驴肉炒韭菜苔

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-21 18:00:56 热度：3556℃

驴肉炒韭菜苔的做法

1张图片

“ 为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。 ”

食材明细

主料

韭菜苔 120g
驴肉 80g

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 小许
清水小许

调料

食盐 1g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

驴肉炒韭菜苔的做法步骤

1
成品。
2
放鸡精。
3
炒1分钟。
4
韭苔变色放驴肉。
5
放韭苔等翻炒，淋小许清水，韭苔颜色会翠绿翠绿的。
6
油热放食盐。
7
热锅冷油。
8
熟驴肉改刀。
9
打一点胡萝卜丝，提高颜值，其实可有可无。
10
韭苔洗净切段。

本次制作《驴肉炒韭菜苔》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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