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收录时间:2024-06-21 18:00:50      热度:3342℃
锅巴菜的做法

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绿豆煎饼没有了,家里只有小米煎饼了,简单做了锅巴菜当做早餐。

食材明细

主料
  • 小米煎饼 1人份
辅料
调料

美食特点

锅巴菜的做法步骤

  • 锅巴菜的做法步骤:14
    1
    趁热吃。
  • 锅巴菜的做法步骤:13
    2
    淋入调好的料汁。
  • 锅巴菜的做法步骤:12
    3
    撒上香菜叶。
  • 锅巴菜的做法步骤:11
    4
    放入煎饼。
  • 锅巴菜的做法步骤:10
    5
    倒入碗中。
  • 锅巴菜的做法步骤:9
    6
    汤汁浓稠关火出锅。
  • 锅巴菜的做法步骤:8
    7
    淋入水淀粉。
  • 锅巴菜的做法步骤:7
    8
    倒入适量清水烧开。
  • 锅巴菜的做法步骤:6
    9
    翻炒均匀。
  • 锅巴菜的做法步骤:5
    10
    放入甜面酱。
  • 锅巴菜的做法步骤:4
    11
    炒出香味后倒入酱油。
  • 锅巴菜的做法步骤:3
    12
    起油锅放入食用油,油热后放入八角和香菜根。
  • 锅巴菜的做法步骤:2
    13
    芝麻酱和腐乳混合,放入1–2勺纯净水稀释备用。
  • 锅巴菜的做法步骤:1
    14
    食材准备好,香菜根和香菜叶切好分开。
本次制作《锅巴菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜  

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