菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉芝心匹萨超傻瓜教程

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程

小馋猫会做饭

收录时间：2022-12-03 17:58:02 热度：4069℃

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程的做法

1张图片

“ 匹萨做法虽然不难，但要做好需要注意小细节哦^_^ ”

食材明细

主料

高筋面粉 150g
黄油 25g
水 90g
酵母 2.5g
橄榄油 5g
马苏里拉 200g
奶粉 30g

辅料

青椒半个
洋葱 1/4个
鸡蛋 1个
荷美尔牛肉粒 50g

配料

番茄沙司 5g
披萨草 3g
盐 5g
糖 3g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程的做法步骤

1
打一个鸡蛋，留一点鸡蛋清后面用。鸡蛋、黄油、盐、糖和橄榄油混合
2
酵母用40度左右温水化开，静置1分钟（这样可以发挥酵母最大活性）
3
步骤1、2、奶粉、面粉和水混合，揉成光滑面团，把保鲜膜盖上，用牙签戳几个小洞。（揉的时候可爱滴小面团奶香浓郁啊，圆圆滴，乖~）
4
放置一小时（冬季可以放在暖气上），待用手指戳个小洞不会弹，面团就发好了，大小为原来两倍大
5
把发好的面团排气，滚一滚，在匹萨烤盘上摊圆，周围放一圈马苏里拉
6
包上边，漂亮儿滴
7
在匹萨皮表面用牙签均匀扎上孔，均匀涂上番茄沙司，撒上披萨草
8
铺一点马苏里拉，均匀放上青椒和洋葱
9
再撒上一层马苏里拉
10
均匀摆上牛肉粒
11
再铺上一层马苏里拉
12
在匹萨周围一圈刷上鸡蛋清（以防烤糊）
13
烤箱烤制7分钟，看看情况，补一些马苏里拉，再烤制5分钟，看情况烤到奶酪冒泡就可以了（奶酪冒泡好拉丝呢），当当当！大功告成！！

制作小窍门

做披萨，各个原料一定要量化，方便下次改进，看着量差不多滴放就会导致每次质量不稳定哦

菜谱标签：烘焙儿童朋友聚餐夏季食谱烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

名菜减压产妇贴秋膘泡酱腌菜减肥瘦身补锌素食糕点晚餐下午茶河北菜湖南小吃夜宵哺乳期中元节寒露消暑解渴