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今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～ ”
食材明细
美食特点
????软糯鲜美✅香菇土豆炖鸡块‼️香喷喷超下饭的做法步骤
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最后放1小勺盐和0.5小勺胡椒粉，在继续炖5分钟即可盛出享用了。
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准备好食材，鸡块冷水入锅放1勺料酒和生姜焯水去血沫，捞出洗净备用，香菇泡发后切块，泡香菇的水不要倒掉，土豆去皮切块。
制作小窍门
1、盐的用量根据自家口味放，用的蒜蓉辣酱不是那种很辣的，小孩子都可以吃，没有可以放黄豆酱或者甜面酱，豆瓣酱。
2、香菇土豆炖鸡块用到的是王源吉古法铁锅，36cm大容量特适合炖菜，煎、炸、炒更不在话下，超赞！
本次制作《????软糯鲜美✅香菇土豆炖鸡块‼️香喷喷超下饭》所使用的厨具：炒锅
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