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豆芽毛肚

收录时间：2024-06-21 17:31:07 热度：9486℃

豆芽毛肚的做法

2张图片

“ 麻辣下饭。 ”

食材明细

主料

豆芽适量
毛肚适量

辅料

青红椒 适量

调料

姜蒜适量
花椒适量
辣椒适量
火锅底料 适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
白胡椒粉 适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆芽毛肚的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
煮个五六秒关火盛出。
4
倒入毛肚和青红椒。
5
煮两滚儿。
6
放入黄豆芽。
7
煮开。
8
一碗清水，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调一下味儿。
9
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。
10
黄豆芽淘洗一下。
11
青红椒。
12
水开倒入适量料酒，放入毛肚焊五六秒捞出来放清水中耳次淘洗一下，控水备用。
13
切成细丝。
14
毛肚洗净。

本次制作《豆芽毛肚》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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