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收录时间:2022-12-07 15:24:20      热度:9856℃
干烧小黄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

干烧小黄鱼的做法步骤

  • 干烧小黄鱼的做法步骤:1
    1
    将黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身上用刀划上几道,放上料酒,盐,胡椒粉腌渍入味
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:3
    3
    腌好后,把鱼放入油锅里煎炸
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:4
    4
    待两面煎黄时取出
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜切好备用
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:6
    6
    锅里留少许的油,放豆瓣酱和葱姜蒜炒香
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:7
    7
    加汤,并加上酱油,糖和醋
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:8
    8
    再把煎好的鱼放入
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:9
    9
    用中小火炖至汤汁快干时,捞出
  • 干烧小黄鱼的做法步骤:10
    10
    剩下的汤汁再稍煮一会(浓缩)再浇在鱼上即可
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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