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瘦肉丝炒红菜头

收录时间：2024-06-25 11:27:53 热度：9022℃

瘦肉丝炒红菜头的做法

1张图片

“ 一道营养丰富的下饭菜，自然的红色很诱人，味道清甜可口。

”

食材明细

主料

红菜头 2个
瘦肉 150克

辅料

蒜碎 8克
食用油 3勺
淀粉半勺

调料

生抽酱油 3勺
胡椒粉 0.5克
蚝油 1勺
盐 4克

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

瘦肉丝炒红菜头的做法步骤

1
装盘上桌。
2
翻炒均匀即可关火出锅。
3
按自己口味添加盐调味。
4
放入蚝油增鲜。
5
倒入生抽酱油提味。
6
炒至变软。
7
放入红菜头翻炒。
8
放入瘦肉丝翻炒变色。
9
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
10
反复抓拌均匀，静置20分钟。
11
放入淀粉和胡椒粉。
12
瘦肉切丝放入碗中，倒入1勺生抽酱油。
13
红菜头切丝。

本次制作《瘦肉丝炒红菜头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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