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柳树菇鸽子汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-25 13:05:16 热度：4909℃

柳树菇鸽子汤的做法

1张图片

“ 又去采了野蘑菇。
问了当地的朋友，他说这种蘑菇叫柳树菇。 ”

食材明细

主料

柳树菇 适量
鸽子一只
纯净水 适量

辅料

木耳小许

调料

食盐 1g
葱花小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

柳树菇鸽子汤的做法步骤

1
成品。
2
煮开5分钟，撒葱花即可。
3
葱叶洗净切圈。
4
放野蘑菇，改大火。
5
大火煮开十分钟，改中小火30分钟。
6
盖锅盖。
7
放锅子里。
8
泡好的木耳，反复清洗。
9
洗净浮沫放砂锅里，加纯净水。
10
煮开即可。
11
鸽子处理干净斩块，冷水下锅焯水。
12
洗净。
13
又去采了这种野蘑菇，样子象鸡枞菌花，当地朋友说叫柳树菇。

制作小窍门

很鲜美，不需要放味精类提鲜哦！

本次制作《柳树菇鸽子汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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