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收录时间:2024-06-25 03:19:47      热度:7392℃
冰花包子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

冰花包子的做法步骤

  • 冰花包子的做法步骤:5
    1
    不粘锅刷油,包子底煎成黄色,加适量水,盖上盖子,水干以后,倒入生粉水,最后定型即可食用。
  • 冰花包子的做法步骤:4
    2
    发好的面,分成大小均匀的份擀成饼,包馅。
  • 冰花包子的做法步骤:3
    3
    酸菜攥干切碎,放入肉里面搅拌均匀。
  • 冰花包子的做法步骤:2
    4
    猪头剁碎,加生抽、老抽、蚝油、姜末、盐搅拌均匀,葱花放置肉末上面,花生油烧开淋在葱花上,再次搅拌均匀。
  • 冰花包子的做法步骤:1
    5
    面粉发酵蜂窝状,把碱用60度水调匀,一起和成面团。
本次制作《冰花包子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   面食  

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