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这道奥尔良烤鸡拼盘超级简单,主要是一道大菜就可以丰盛餐桌,学会这道菜在家人朋友面前大显身手。 ”
食材明细
美食特点
奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤
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1
把烤好的鸡放回盘子,210度再烤20分钟,即可出锅食用,如果感觉土豆胡萝卜不熟就再烤一会儿。
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2
25分钟后,拿出,再放一点西红柿和柿子椒,到时候吃的时候清口。
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制作小窍门
1.在腌制三黄鸡之后,用锡纸把鸡翅尖和鸡腿关节处包好,这样温度高不容易糊。
2.如果想让土豆胡萝卜更好熟,可以现在饼铛上炒一下,快熟再倒入烤盘。
3.炒制或者上油过程尽量不使用花生油,这样味道会盖过奥尔良味道,可以用玉米油,推荐黄油。
本次制作《奥尔良烤鸡拼盘》所使用的厨具:烤箱