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收录时间:2024-06-21 17:05:47      热度:6465℃
奥尔良烤鸡拼盘的做法

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这道奥尔良烤鸡拼盘超级简单,主要是一道大菜就可以丰盛餐桌,学会这道菜在家人朋友面前大显身手。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 蚝油 3勺
  • 酱油 2勺
  • 奥尔良烤肉料 1袋
  • 烤肉料 3勺

美食特点

奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:17
    1
    把烤好的鸡放回盘子,210度再烤20分钟,即可出锅食用,如果感觉土豆胡萝卜不熟就再烤一会儿。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:16
    2
    25分钟后,拿出,再放一点西红柿和柿子椒,到时候吃的时候清口。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:15
    3
    铺在烤盘上,210度25分钟。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:14
    4
    搅拌均匀。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:13
    5
    土豆和胡萝卜切块,放一点烤肉料加玉米油,混合。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:12
    6
    25分钟后,翻另一面,210度25分钟。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:11
    7
    210度25分钟。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:10
    8
    腌好之后先烤后面。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:9
    9
    黄油加蜂蜜调制酱料。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:8
    10
    找根牙签扎眼,容易入味。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:7
    11
    静置。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:6
    12
    给鸡按摩。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:5
    13
    烤肉料。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:4
    14
    2勺蚝油。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:3
    15
    3勺酱油。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:2
    16
    擦干鸡的表面。
  • 奥尔良烤鸡拼盘的做法步骤:1
    17
    三黄鸡清洗干净。

制作小窍门

1.在腌制三黄鸡之后,用锡纸把鸡翅尖和鸡腿关节处包好,这样温度高不容易糊。
2.如果想让土豆胡萝卜更好熟,可以现在饼铛上炒一下,快熟再倒入烤盘。
3.炒制或者上油过程尽量不使用花生油,这样味道会盖过奥尔良味道,可以用玉米油,推荐黄油。
本次制作《奥尔良烤鸡拼盘》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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