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收录时间:2024-06-21 15:55:44      热度:8161℃
糯米丸子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

糯米丸子的做法步骤

  • 糯米丸子的做法步骤:6
    1
    出锅放入黑芝麻点缀,也可以放入香葱和泡发好的枸杞点缀。
  • 糯米丸子的做法步骤:5
    2
    蒸箱100度蒸20分钟。也可以在蒸锅里蒸,都是一样的。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    3
    用工具或者用手把肉馅儿搓成原状,然后滚上泡好的糯米,摆放整齐。
  • 糯米丸子的做法步骤:3
    4
    糯米用凉水提前泡发四个小时以上,我是前一天晚上睡觉前把糯米泡上的。
  • 糯米丸子的做法步骤:2
    5
    搅拌均匀后倒入食用油,再搅拌一下,也可以倒入香油。
  • 糯米丸子的做法步骤:1
    6
    猪后腿肉剁碎,倒入碗中,放入切好的姜末和葱末,再加入适量的十三香盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,还有两勺红薯淀粉,再打入一颗鸡蛋。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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