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蒜蓉粉丝蒸虾

双鱼座米屑儿

收录时间：2022-11-13 02:39:16 热度：8214℃

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜虾 100克
粉丝少许

辅料

蒜蓉 80克
葱花少许

配料

生抽 2大勺
香醋 1小勺
香油少许
温开水 少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
先来炒一下蒜蓉，炒锅里放2大勺油，烧至温热，下蒜蓉，小火慢炒。蒜蓉的做法：蒜拨去皮，切小块，再用料理机打碎。
2
炒至表面开始变金黄即可。
3
粉丝提前泡发，铺在盘上里。
4
虾洗净，剔掉虾线和去虾须，放在粉丝上。
5
放入蒸锅，水开后蒸5分钟。
6
蒸虾的时候将调料生抽2大勺，香醋1小勺，香油少许，温开水少许混合均匀。
7
虾蒸好后，将蒜蓉铺在虾子上。
8
再浇上调料。
9
炒锅里熬少许油，烧热后浇在表面，再撒些葱花即可。浇油的量不要太多，别看图片里有那么多油，我只浇了一部分。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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