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收录时间:2024-06-21 15:40:14      热度:1476℃
红烧目鱼的做法

  1张图片

今天烧鱼吃,目鱼是冰冻的,酱烧入味鲜美可口。

食材明细

主料
  • 目鱼 1000克
辅料
调料

美食特点

红烧目鱼的做法步骤

  • 红烧目鱼的做法步骤:14
    1
    装盘上桌。
  • 红烧目鱼的做法步骤:13
    2
    随着加热汤汁变得浓稠,顺锅边烹入醋,放盐调味,大火收汁即可关火出锅。
  • 红烧目鱼的做法步骤:12
    3
    扣上盖子烧,加速入味成熟。
  • 红烧目鱼的做法步骤:11
    4
    放入煎好的鱼块,大火烧开。
  • 红烧目鱼的做法步骤:10
    5
    倒入适量清水烧开。
  • 红烧目鱼的做法步骤:9
    6
    酱香浓郁。
  • 红烧目鱼的做法步骤:8
    7
    倒入酱油提味。
  • 红烧目鱼的做法步骤:7
    8
    放入甜面酱翻炒。
  • 红烧目鱼的做法步骤:6
    9
    再起油锅放入一勺食用油,放入葱姜蒜、八角炒出香味。
  • 红烧目鱼的做法步骤:5
    10
    煎至两面金黄色出锅。
  • 红烧目鱼的做法步骤:4
    11
    起油锅放入食用油,油热后放入鱼块煎制。
  • 红烧目鱼的做法步骤:3
    12
    鱼切段,薄薄裹上一层面粉。
  • 红烧目鱼的做法步骤:2
    13
    辅料葱姜蒜切片。
  • 红烧目鱼的做法步骤:1
    14
    主料目鱼收拾干净,控干水分。
本次制作《红烧目鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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